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燒麻糬 / Mochi康寧餐具 Corelle Brands Taiwan

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【食譜開發+食物造型工作】

聖誕節前後試做那晚,接著香料飯揉起來的燒麻糬,
想著好幾年前去東部採訪一位客家媽媽做牛汶水的時候,
那個媽媽的手勁和不怕燙的炒糖氣勢,
試做那天一揉就成功了,
從來沒吃過自己做的麻糬,覺得好吃的不可思議,
一口咬下,
才發現原來,
總是猶豫不決的自己還保有一小份東西要好吃的篤定。

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Client: 康寧餐具 Corelle Brands Taiwan
Videography: F studio - food / film

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About author
台南人,英文系畢業後經歷了許多文創藝文相關工作,後來認清只鍾愛攝影與食物,所以當了食物攝影師一陣子,後來想更靠近食物一些,現為專職食物造型師,提供畫面企劃、食譜開發測試、餐具設計、擺盤設計、食物造型、場景美術陳設等服務。
食物造型/ 攝影
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